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土家人的海鲜梦

发布时间:2018-10-08     下载附件

 俗话说:靠山吃山,靠水吃水。恩施位于湖北省西南部,属于多山地区,以往的恩施交通不发达,进出极为不便,要想到武汉都得需要12个小时以上的车程,恩施人想要吃到新鲜的海鲜,那就是一个梦。

 当高铁和高速公路开通的礼炮响起后,恩施迎来了新时代,大量人流涌向恩施这个世界硒都,新的人流带来了新的消费习惯、新的事物,新的商机。面对新的机遇,中百仓储恩施区域思而求变,以市场为导向,不断挖掘潜力,开拓市场。在区域经理胡凌捷的指导要求下,水产督导杨荣针对市场需求、多方调研、观摩学习,积极与水产供应商沟通,在报区域经理同意后,拟定了恩施区域鲜活海鲜上柜计划。

 骄阳肆无忌惮的炙烤大地,恩施区域水产团队所有人员发挥能吃苦、敢作为的精神,虚心学习海鲜养殖技术,通过不断测试,攻克海鲜养殖成活率不高的难关。当看着水缸里养殖的海鲜每天都活蹦乱跳的时候,大家的脸上露出的是开心、自豪!

 9月,恩施区域决定在来凤店、咸丰店进行鲜活海鲜销售试点,与供应商沟通协调将养殖设备提档升级。改造升级后的海鲜展示鱼缸,成为了卖场的一道靓丽风景线。大批顾客拿着手机,在海鲜鱼缸前拍照留念,都惊奇小山城终于也有了电视上的海鲜珍肴,中百的海鲜产品通过顾客的口口相传,使得人人皆知,赢得良好口碑!

 当月,试点门店来凤店和咸丰店的海水类销售同比增长6.75倍,其中,活虾销售同比增长34倍,调整毛利增长5.3倍,实现盈利。

 10月是丰收的季节,恩施区域下一步将对其他几个门店进行逐步推行,一步一个脚印,让区域所有门店都可以有鲜活海鲜售卖,让恩施的消费者都知道,买海鲜到中百!

(仓储公司恩施区域  杨荣)

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